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古早味叭噗芋冰～ 香甜的芋頭，綿密軟嫩，夏天吃不僅消暑，更是讓人覺得回味無窮。
食材
芋頭200g
水200g
二砂糖50g
鮮奶30g
日本太白粉20g
１．芋頭削皮後刨絲，放到電鍋裡蒸30分至熟。
２．取果汁機放入作法❶ 芋頭、二砂糖、鮮奶、水打勻。
３．取鍋，倒入做法❷，以小火慢慢加熱，再加入日本太白粉水，不斷攪拌煮滾至濃稠。
４．倒入鋪有烘焙紙的容器，待芋頭糊冷卻後，放進冷凍庫冰4-6小時，脫模後即可切成適當大小食用。
小撇步
※ 日本太白粉加水拌勻備用。
※無日本太白粉可用玉米粉、太白粉替代。
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