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濃郁地瓜，甜而不膩，酥脆的口感，是個老少咸宜的古早點心。
食材
地瓜1條
二砂糖2大匙
地瓜洗淨去皮，再用刨刀刨成薄片。
加入砂糖用手捉勻後，會慢慢出水，再用廚房紙巾拭乾(能縮短烤的時間)。
烤箱預熱後，150度約烤30-40分鐘。(烤盤放至下層)
小撇步
※視地瓜片厚薄度及烤箱大小調整時間。
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- Nov 12 Thu 2015 21:54
古早味地瓜酥
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