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濃郁地瓜，甜而不膩，酥脆的口感，是個老少咸宜的古早點心。


食材

地瓜1條
二砂糖2大匙

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地瓜洗淨去皮，再用刨刀刨成薄片。


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加入砂糖用手捉勻後，會慢慢出水，再用廚房紙巾拭乾(能縮短烤的時間)。


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烤箱預熱後，150度約烤30-40分鐘。(烤盤放至下層)



小撇步

※視地瓜片厚薄度及烤箱大小調整時間。



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