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香嫩的雞蛋豆腐，不需要太多調味料，就能簡單享受美味。
食材
雞蛋豆腐1盒
蠔油1大匙
糖1大匙
蔥段少許
１．將雞蛋豆腐切塊，起油鍋放入少許油，乾煎至金黃色。
２．少許水、蠔油、糖、蔥段再略收湯汁，上桌前灑上香料。
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