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沒看錯!
它真的是用剩飯來製作的。
準備好材料。 (無磅秤的話,飯約8分滿100g、鮮奶200cc為米杯2杯、鮮奶油半杯、砂糖2茶匙)
全數將材料丟進果汁機,攪打均勻。(打細一點口感較佳)
過篩放入容器中,加蓋,放入冷凍庫3~4小時。(過篩口感較綿密)
淋上蜂蜜或巧克力醬....,想吃什麼口味自己添加,美味的米冰淇淋,完成。
小撇步
※甜度可依個人喜好做增加。
※放超過3~4小時後,因自製冰淇淋無添加乳化劑,剛從冷凍取出會較硬,可先解凍幾分鐘。
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