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充滿著濃郁花生香氣，扎實綿密的口感，自製花生醬，滿足味蕾無負擔！
食材
炒過的花生100g
花生油50g
蜂蜜15cc
鮮奶油15cc
將花生和花生油，倒入食物調理機打勻。
加入鮮奶油打勻後；再加入蜂蜜打勻即可。
裝進容器中，放到冰箱冷藏保存。
冰存一天後，較為濃稠。（儘早食用完畢）
小撇步
※花生油是最好的選擇，或是植物油。不建議使用橄欖油，它的味道較重，會影響花生的香氣。
※想綿密些就打久一點，要有顆粒口感，無需久打。
※自製的花生醬，要儘快吃完或放冰箱保存，花生醬很容易滋生黴菌，產生黃麴毒素。
●加入鮮奶油，是要防止花生醬「油水分離」，也就是「乳化作用」。
●鮮奶油可用煉乳、牛奶替代。
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