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想喝碗熱湯,不用20分鐘即可上桌品嘗。
木瓜素有“百益果王”之稱。青木瓜的營養價值高,富含醣質 、維生素 、礦物質,
所含的蛋白分解酵素最多。
食材
青木瓜1顆
紅棗8顆
黃耆8片
乾香菇8朵
薑片2-3片
雞高湯適量
枸杞適量
鹽巴適量
木瓜去皮去子切塊,加入高湯、紅棗、黃耆、薑片、乾香菇,入電鍋蒸煮,外鍋一杯水,
待電鍋跳起後,放入枸杞、鹽巴,在蓋鍋悶8-10分鐘後即可取出享用。
小撇步
※紅棗記得要捏破在入鍋煮。
※今天的青木瓜外皮帶一點點黃,煮起來更清甜。
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