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軟掉受潮的海苔先別急著丟，拿來自製海苔醬，可用於麵包、餅乾、飯、麵食...皆可。

食材

海苔50g
鹽巴1/4 TEA
二砂糖2 TABLE
開水200cc



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先將海苔撕成小片，再將全部食材放入容器中，攪拌均勻後，放入微波爐，以中大火微波3分鐘取出。



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取出後，攪拌均勻即可。



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♥ 料理用湯匙





小撇步

※加入少許香菇素蠔油就成了『香菇海苔醬』。

※無微波爐，小火煮至濃稠狀即可。

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