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料理方式非常簡單，香煎至表面微熟微焦，肉質軟嫩，這銷魂的滋味，一同來品嚐。
食材
美國安格斯梅花骰子牛肉200g
紹興酒1瓶蓋
加州風味蒜味胡椒少許
孜然粉少許
作法
１．鍋燒熱後，放一小匙油再放入牛肉拌炒，轉中火，加入紹興酒，煎至牛肉熟透即可起鍋。(熟度依照個人喜好斟酌)
２．起鍋後，撒上加州風味蒜味胡椒、孜然粉。
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- Nov 21 Sat 2015 23:33
乾煎骰子牛
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