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自製的『香蒜抹醬』不是只能拿來抹麵包烤,也能利用在料理中。

食材

杏鮑菇5朵
香蒜抹醬適量
鹽巴適量



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杏鮑菇洗淨後,切滾刀狀,不放油,直接放入鍋,以中火煎至出水,再放入香蒜醬和鹽巴,略收湯汁至熟。

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