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無油料理香腸,食用起來少負擔,更能享受香腸原有的風味。

食材

香腸5條
蒜片適量


作法

1.將香腸『不切』直接擺盤放入電鍋蒸,外鍋水杯8分滿。

2.再將蒸熟的香腸,放入平底鍋煎至表面焦香。

3.待涼將香腸切片,搭配蒜片即可。



小撇步

※ 蒸熟的香腸,盤中會有些許的肉汁,可善加利用。

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