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其實食物用愈簡單的烹調方式，更能顯出食物的美味。
食材
杏鮑菇4條
黑胡椒(粒)適量
鹽巴適量
杏鮑菇洗好切片，平舖於烤盤上，灑上黑胡椒及鹽巴，烤箱預熱，200度約烤10~15分鐘即可。
小撇步
※喜歡乾一點就烤15分鐘，喜歡多汁的感覺約烤10分鐘即可。
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