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迷迭香葉帶有茶香，常被使用在烹飪上，簡單醃製後，雞腿的香氣濃厚，散發出迷人且誘惑的異國香氣！

食材

去骨雞腿排1支
新鮮迷迭香(乾燥亦可)適量
鹽巴1小匙
黑胡椒粒1小匙
醬油1大匙
米酒1大匙
香油少許


作法

１．取容器所有食材和醃料攪拌均勻，放入冰箱醃製一天。

２．雞腿舖於平底鍋(不放油)，雞皮朝下(文火慢煎)，煎至兩面上色。

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