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正統的四神是蓮子、芡實、白果、淮山。
利用電鍋輕輕鬆鬆燉出好湯, 寒冷的冬天,來一碗熱呼呼的四神湯是最佳藥膳,既可補充營養又有療效。
食材
四神材料包1包
豬小腸適量
水適量
米酒2大匙
鹽少許
作法
1.川燙過的豬小腸,切(剪)成適當大小,備用。
2.取湯鍋,將水、四神材料包先浸泡20-30分鐘,再與做法❶ 豬小腸,放入電鍋中,外鍋2杯水,待電鍋跳起後,再加入米酒和鹽巴,即可食用。
小撇步
※ 四神材料包可至,超市、中藥行....即可購得。
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