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蘆筍營養豐富,清爽可口,簡單的料理方式,最美味。
食材
蘆筍1把
紅蘿蔔適量
鮮香菇1-2朵
蒜頭5-6顆
鹽巴少許
沙拉油1大匙
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1蘆筍洗淨切小段、紅蘿蔔切成條狀、鮮香菇切片、蒜頭拍碎去薄膜備用。
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2熱鍋放入沙拉油,再放入蒜頭略為爆香依序加入香菇、紅蘿蔔拌炒後,加入蘆筍段、少許水拌炒均勻,再加鹽巴調味即可。
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