夏日開胃涼拌菜，酸酸甜甜超開胃。
食材
雞胸肉2小塊
小黃瓜1條
紅蘿蔔半條
洋蔥半顆
小番茄6~7顆
香菜適量
碎花生適量
泰式甜辣醬適量
檸檬汁適量
味醂1小匙
白芝麻少許
雞胸肉灑上少許麵粉，放入電鍋(外鍋半杯水)蒸熟、放涼後剝絲備用。
雞胸、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、小番茄(對切)，泰式甜辣醬攪拌均勻。
最後撒上白芝麻及碎花生即可。
小撇步
※喜歡什麼配料(蝦、透抽....)，可自行調整。
※利用電鍋蒸熟雞胸肉，蒸前抓少許麵粉，口感較佳。
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