close

large_4b34a73aa01362f4.jpg 

銀耳又稱白木耳,有「菌中之冠」的美稱。 

銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用、滋陰潤肺,還能增強人體免疫力。



食材

新鮮銀耳 一份
紅棗 10-15顆
黑糖或冰糖 適量
水 約4碗

large_a0bc8acd74f7ff60.jpg 

銀耳、紅棗(捏破)洗淨放入電鍋中,內鍋約4碗水,外鍋1杯水,取出後加入適量黑糖或冰糖即可。




小撇步

※新鮮銀耳免發泡;乾貨需發泡至軟在料理。


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 幸福3+1廚娘 的頭像
    幸福3+1廚娘

    幸福3+1廚娘

    幸福3+1廚娘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()