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不用炒麵粉勾芡的玉米濃湯，讓你的濃湯更養生。
◎勾芡食物通常含較高之油脂、鹽分及糖分，與糖尿病及痛風患者之飲食原則不符，故應少攝取勾芡食物。
食材
馬鈴薯1顆
玉米罐頭1瓶
培根適量
洋蔥適量
蟹肉棒適量
鮮奶油適量
蒸熟馬鈴薯、洋蔥和玉米粒(半瓶)打泥，備用。
打泥後過篩，取鍋加水煮沸，放入培根、蟹肉、鹽巴調味。熄火，加入鮮奶油即可。
小撇步
※馬鈴薯切丁蒸熟(電鍋，外鍋一杯水)。
※培根、洋蔥切丁，炒熟備用。
※湯的濃稠度就依喜好添加水量。
※不小心水量過多，只要持續加熱後，湯就會變得更濃稠。（記得攪拌）
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