食材
玉米粒2大匙
小黃瓜絲1條
紅蘿蔔絲半條
洋蔥丁1/4顆
高麗菜末適量
蔥花適量
白胡椒適量
香油(豬油)適量
砂糖1匙
韓式泡菜適量
熟蝦仁適量
麵糊
中筋麵粉(過篩)2杯
糯米粉(過篩)1杯
水1杯
雞蛋2顆
１．先將麵糊材料調勻備用。
２．再將其它食材全部放入，步驟(1)攪拌均勻。(泡菜湯汁也能適量加入)．
３．取平底鍋放入一小匙油，開文火，倒入麵糊，煎至兩面金黃即可。(起鍋後，可淋上醬油膏，或是再搭配適量的泡菜)
小撇步
★『杯』為『米杯』。
※食材內容可依照喜好作調整。
※麵糊如隔餐（出水），在酌量添加麵粉，才不會影響口感。
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