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燒烤怕油煙,利用烤箱最便利。
奶油經過烤後香氣十足,在家也有過中秋的FU。
食材
玉米一條
鹽巴適量
無鹽奶油適量
1.玉米洗淨切塊,瀝乾水份,放上奶油、灑上鹽,用鋁箔紙「亮面包食物」捲起包好。
2.放入小烤箱,約烤上25-30分鐘熟透取出,再撒『加州風味蒜味胡椒』即可享用。
小撇步
※鋁箔霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。
※將食物整個包裹起來烤時,『亮面在內』也較可反彈熱能不致外洩,進而加快烤熟速度,節省能源。
※小烤箱的時間一次最多只能設定15 分鐘,剛好將玉米翻轉後,繼續再烤15分。
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