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 餐桌上只要有這鍋,少說可扒上三碗飯。  


食材

豬肉 (夾心肉)  一塊
白蘿蔔 1條

杏鮑菇(洗淨免切) 3-4條

豆干 8-10塊

豆皮 10-12塊

豆輪(先泡水軟化) 8-10個

蔥段(洗淨免切) 2根

辣椒 1根

老薑 5-6片

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調味料

醬油 1碗
紹興酒 1大匙 

蠔油 1大匙

冰糖 1大匙

黑糖 1大匙

水 適量

食樂香滷包 2包



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作法

1.豬肉塊先川燙去血水備用;白蘿蔔去皮切塊、老薑切片備用。

2.將所有食材放入內鍋,電鍋外鍋放2杯水;待電鍋跳起5分鐘再放入2杯水於外鍋,待跳起悶10-15分鐘即可。

3.杏鮑菇待滷好後再切塊即可。

※如肉塊較大塊需2杯水,蒸煮3次時間。



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大推當季白蘿蔔,家人搶食啊!  


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